obesidad: su prevención, control y tratamiento médico |
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Artículos breves sobre obesidad, sencillos de leer, fáciles de
comprender
La comida hecha y su calidad.
El tejido adiposo y la obesidad humana.
El peso más saludable.
Los "atracones" y la obesidad
Infórmese para estar al día, el conocimiento crece y se acumula mucha información, en los
artículos contenidos en este sitio encontrará una selección de temas relevantes y pertinentes
tanto sea usted profesional como persona con obesidad.
Más del 60% de los estadounidenses mayores de 20 años de edad están en sobrepeso corporal.
Para la mayoría de las personas, el término obesidad significa ser muy excedido de peso. Los profesionales de la salud
definen al sobrepeso como un exceso del monto de peso corporal incluyendo músculos,
huesos, grasa y agua.
Obesidad específicamente se refiere a un exceso del monto de grasa corporal. Algunas
personas tales como los fisicoculturistas u otros atletas con mucho músculo pueden tener
sobrepeso sin ser obesos.
Cualquiera necesita un cierto monto de grasa corporal para almacenar energía, aislar al
cuerpo para mantenerlo caliente, absorver golpes y otras funciones. Como una regla, las
mujeres tienen más grasa corporal que los hombres.
La mayoría de los prestadores de salud están de acuerdo
en que hombres con más del 25% de grasa corporal y mujeres con más del 30% de grasa (tejido adiposo)
son obesos.
Medir exactamente la grasa del cuerpo no es tarea sencilla. La más precisa medición se realiza
sumergiendo a una persona en agua o empleando el test de Rayos X denominado "Dual Energy X-Ray
Absorptiometry" (DEXA).
Estos métodos no son prácticos para las personas promedio y se realizan sólo en
centros de investigación con equipo especial.
Hay métodos simples para estimar la grasa corporal. Uno es mensurar la delgadez de un pliegue de grasa
justo debajo de la piel, en varios lugares del cuerpo.
Otro implica enviar una cantidad de
electricidad inofensiva a través del cuerpo de una persona.
Ambos métodos se usan en los clubes de salud
y en los programas comerciales para perder peso.
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Los resultados de estos métodos pueden ser
imprecisos si se realizan por personas inexpertas o en alguien con obesidad severa.
A causa de las dificultades, los prestadores de la salud a menudo buscan otras formas o medios para diagnosticar
obesidad.
Tablas de peso por altura, las cuales han sido usadas por décadas, usualmente tienen un rango
de pesos aceptables para una persona de una altura dada.
Un problema con estas tablas es que hay muchas
versiones, todas con diferentes rangos de peso.
Un cuarto de los norteamericanos adultos son casi obesos exponiéndose al creciente riesgo por
enfermedades crónicas tales como las cardiopatías, diabetes Tipo 2, presión arterial elevada,
accidentes cerebrovasculares y algunas formas de cáncer.
Este sitio web provee de información básica acerca de la obesidad: ¿Qué es? ¿Cómo se mide?
¿Qué la causa? ¿Qué son los riesgos cardíacos? ¿Qué puede hacer usted?
Otro problema es que no distinguen entre exceso de grasa y de
músculos.
Una persona muy musculosa aparece como obesa según estas tablas, cuando él o ella no lo son.
En años recientes, el índice de masa corporal IMC (BMI) ha venido a ser el estándar médico empleado para evaluar sobrepeso y obesidad.
El IMC emplea una fórmula de base matemática sobre el peso y la altura de las personas. El
IMC es igual al peso en Kgs. dividido por la altura en metros al cuadrado (IMC= Kg/m2).
Por consiguiente los rangos de IMC mostrados en una tabla no son rasgos exactos de salubre o
insalubre peso, son guías usables.
Un IMC de 25 a 29,9 indica que una persona tiene sobrepeso.
Alguien con IMC de 30 o mayor es considerada obesa.
Igual que las tablas de peso por altura,
el IMC (BMI en inglés) no muestra la diferencia entre exceso de grasa y músculos. Como sea el
IMC está más asociado a la grasa corporal. También predice el desarrollo de problemas de salud
relacionados con peso excesivo. Por estas razones el IMC (BMI) es usado ampliamente por los prestadores de salud.
Los profesionales están interesados no solamente en cuanta grasa una persona tiene, también donde se encuentra localizada
en el cuerpo.
Las mujeres típicamente juntan grasa en sus caderas y cglúteos, dando forma de pera a
su cuerpo. Los varones habitualmente desarrollan tejido adiposo en su abdomen, teniendo así forma
de manzana.
Hay hombres con forma de pera y algunas mujeres con forma de manzana,
especialmente luego de la menopausia. Si usted acumula adiposidades principalmente alrededor de su cintura,
usted está más vinculado a desarrollar problemas de salud.
Mujeres con una medida de cintura mayor a 35
pulgadas y hombres con una medida de cintura mayor de 40 pulgadas tienen un alto riesgo a causa
de la distribución de su grasa.
Índice de artículos sobre la obesidad, el sobrepeso
y problemas relacionados.
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La obesidad humana es una condición de salud que lleva al desarrollo de enfermedades con consecuencias graves como la diabetes mellitus Tipo 2, la artritis, los riesgos cardiovasculares por arterioesclerosis, la hipertensión arterial y la enfermedad renal. Consulte a su médico para prevenirla.
